No meat allowed Here: [大安區]Caldo cafe輕食甜點舒芙蕾

不知道何時鶴家烏龍麵已經變成這家小巧可愛的咖啡廳，東區的店淘汰的速度實在很快，不停有新的餐廳、咖啡廳出現，一轉眼又黯然退場，不過印象中一直都在的鶴家居然也消失了，還是頗令人意外。

以上是很長的題外話。話說第一次經過Caldo就覺得蠻吸引人的，很有日式咖啡館的風味，而且很少見咖啡廳有賣舒芙蕾的。挑了一天晚上下班來，沒想到只有一桌客人，而且一進門沿著長長的走道，走到最裡面的吧台，服務先生才注意到有客人上門，似乎人手不是很足，然而服務態度是挺親切的，還會解說舒芙蕾該如何食用之類。

我們兩個人點了焦糖海鹽舒芙蕾和原味鬆餅當晚餐，格子鬆餅幾乎是每家咖啡廳的基本款，所以點了也沒有太多期待，儘管如此，他旁邊附的伯爵奶油還是挺特別的，平常不愛吃鮮奶油的我們，都因為它淡雅的伯爵香氣，一口接一口的沾食起來。至於舒芙蕾，小小一份戳開裡面又很空洞，是道吃了有些空虛的甜點，不過份量雖小口味卻不遜色，濕潤軟綿的口感還算不錯，一旁附的葡萄柚冰沙也相當清爽，喚醒了味蕾。光吃一堆甜點就飽足了，是不是只有女孩兒才有這種功力呢？